Vuoi diventare un esperto di vini? Il primo passo di avvicinamento al vino, è quello di frequentare un corso corso per sommelier che non sia una perdita di tempo. Come trovare e scegliere un corso per diventare sommelier a Roma?
Di certo non è facile orientarsi tra la selva di proposte dedicate a chi vuole diventare un vero sommelier. Innanzitutto, è necessario valutare dei parametri in base ai quali districarsi tra le offerte di corsi da sommelier. Innanzitutto, per quale motivo si sceglie di diventare un esperto del vino? Devi essere sicuramente un appassionato di degustazione vini e percorsi eno-gastronomici: solo questa è la garanzia affinché tu sia motivato a frequentare un corso per sommelier, per diventare un consumatore consapevole e gaudente.
Chi cerca un corso da sommelier a Roma spesso lo fa per cultura personale sul mondo enologico e vinario. In tal caso, la scelta dovrà ricadere sui corsi maggiormente divulgativi di primo livello.
Approfondire il mondo del vino significa anche scoprire il mondo degli abbinamenti con il cibo, l’esaltazione dei sensi a contatto con gli aromi e i sapori che da millenni ci accompagnano.
Iscriversi ad un corso per sommelier esperto è certamente un impegno in termini di tempo e di studio, che non tutti hanno la costanza di seguire dopo i primi slanci. Inoltre, potrebbe essere al di sopra delle tue possibilità e interessi, dato che la materia è molto complessa.
Il corso di degustazione vino è attivo su oltre 20 città italiane, riconosciuto a livello internazionale e strutturato su un percorso di 3 livelli.
Vediamo il programma del corso degustazione vino Roma di primo livello: 1° Giorno e 2° Giorno dalle 14:00 alle 19:00. Si inizia con la parte teorica:
- Avvicinarsi al mondo del vino: Viticoltura e cenni storici;
- Cenni di Legislazione: DOCG, DOC con relativi Disciplinari;
- Tecnica Degustativa: Esame Visivo;
- Tecnica Degustativa: Esame Olfattivo;
- Tecnica Degustativa: Esame Gusto-Olfattivo;
- La Spumantizzazione: Descrizione dei metodi Champenoise, Charmat, Prosecco;
- Vini Passiti e Vini Liquorosi.
La parte pratica consiste nella degustazione di otto vini:
- CONEGLIANO VALDOBBIADENE D.O.C.G superiore millesimato
- GEWURZTRAMINER Cave Des Onze Communes – Val D’Aosta
- ROSSO PICENO BIO “Villa Imperium”
- NERO DI TROIA RISERVA Grifo – Puglia
- VERMENTINO DI SARDEGNA Tramuntana “Locci&Zuddas
- GRECO DI TUFO “La Molara”
- CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G. Tufo del Gruccione
- MOSCATO DI SARDEGNA D.O.P. Zefiru
Infine, la Prova Finale e la consegna Diploma Degustatore di 1° Livello.
